13日晚，“79岁老干妈陶华碧用AI一年赚54亿”话题登上微博热搜。部分破钞者在酬酢平台上暗示，底本合计在繁密网红辣酱循序冲击之下，这家国民辣酱品牌会渐渐淡出巨匠视线。但官方露出的数据，推翻了外界的预判。

近日，老干妈常务副总、首席质地官李鑫在2026年贵州省质地发展大会上对外融会，“通过四年的质地稳妥与体系优化，2025年，咱们营收达54亿元，创历史最岑岭值。”

此前，老干妈公众号停更了四年多，官方微博更是高傲着“企业天资未过年审”。近一年，老干妈抖音官方旗舰店莫得直播行为，面临直播带货、短视频种草的波澜，老干妈险些不主行为念线上营销。

就这么看似“断网”的老干妈，私下里却在闷声干大事。特等据高傲，老干妈电商渠说念销售额占比从未跳动5%，但营销资本却占到总营销预算的30%以上。2022年足下，老干妈驱逐了直播团队，也渐渐退出各类线上促销活动，转而聚焦能带来褂讪收益的线下传统经销渠说念。而在工场里面，这家老牌辣酱企业照旧完成智能化升级，AI视觉质检系统在2025年终了全车间上线。

据悉，老干妈上线的AI视觉质检系统，录像头环绕每一颗辣椒径直就能识别坏果和杂质，分拣精度也比东说念主工高。现在这套系统遮掩原料分选、生家具控、供应链扶助，最灵验的即是分娩圭臬，在贵阳修明基地的车间里，录像头每0.3秒扫一次传送带，一颗有雀斑的辣椒在0.3秒内就会被气流吹进废物箱。

据李鑫先容，上述新系统落地之后，老干妈要津工序家具不良率降至0.02%。以前有跳动600个拣椒工东说念主，上线AI质检系统后，就保留了48位崇拜临了一皆西宾把关。夙昔依靠东说念主工肉眼挑拣辣椒，容易因为长技能近似使命出现汗漫。AI则将品控的不细目性大幅压缩。

公开贵寓高傲，老干妈品牌起初由陶华碧在1996年创办，其凭借特有油辣椒配方，从贵州街边小店成长为国民辣酱龙头，家具远销全球160个国度和地区，长年占据国内考中调味酱商场头部位置。多年来，陶华碧坚捏“不贷款、不融资、不上市”的策划原则，依靠自有现款流运营企业。在很长一段技能里，陶华碧切身扎根分娩一线，把控原料与口味。

《2025贵州企业100强》榜单高傲，2022至2024年，老干妈营收分离为52.6亿元、53.81亿元、53.91亿元，贯穿三年稳步增长。

关于老干妈用上AI

进步质地和产能这件事

部分网友惦念东说念主工逐渐被淘汰↓

着手：中国经济网微信概括界面新闻、重庆广电第一眼、网友指摘等

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